餐饮外卖垃圾该怎么管?垃圾减量,从你我做起!

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△浙江语音记者跟随城管委员会工作人员现场执法

△杭州市江干区综合执法局采矿中队副中队郑永米接受记者采访

根据中国烹饪协会公布的数据,全国食品饮料产品零售额2018年首次突破4万亿元,同比增长9.5%,但厨余垃圾也增加至大约1亿吨,这是由包装和外卖造成的。一次性垃圾增幅最大,占年增量垃圾的90%。

当然,油腻的饭盒不是不可恢复的,但必须清洗干净。清洁过的塑料制品可以加工成塑料颗粒并加工成塑料原料。

“这次销售”似乎是“没有人接手”,甚至回收旧废料的街头小贩都在摇头。因为在他们看来,恢复后,增加水费的人力是亏本交易。

在这方面,杭州市城管局城市管理中心分类指导科科长曹玉琪承认,这确实是一个高价值的“经济账户”。对于目前的杭州,现有的终端加工设施尚未完全流通。使用时,只能把外卖箱当作其他垃圾,焚烧。

△曹玉琪,杭州市城管局市中心分类指导处处长

“如果外卖箱使用脏了,它将再次清洗,污水仍然会被处理。我们现在要求外卖箱是其他垃圾,它会被烧掉。”

公共区域食品和饮料废物的处置陷入僵局:监管当局尚未形成协同效应,实际实施只关闭一个;外卖平台本身没有动力解决,用户很乐意丢失东西;废物污染环境的再循环更加空洞。

在这方面,省社会科学院研究员吴小路认为,解决公共区域食品和饮料废物污染问题最关键的一步是政府应该对其进行法治监督。这些废弃物生产的餐饮企业,有效地从餐饮包装的源头转变了行业。 “如何减少垃圾的产生,除了指导企业不需要做一些不必要的包装,这是澄清这个责任。谁会造成污染,那么谁来处理它,如企业包括外卖企业,这是一个包给你指导,指导一个由再生材料制成的包。“

△杭州城市管道废弃物分类指导处副处长邵金伟

前端已经解决了。在后端流通和处置方面,杭州市废物管理处副处长邵金伟认为,有必要建立全社会和各部门的监督机制。 “所有部门都必须参与,这需要所有部门进行链接,并分层实施。”邵金伟说。

浙江语音记者王伟,吴迪,涂西玉

实习生:叶卓玲

谢义书

制片人:施辰

原稿请注明出处

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垃圾分类

在家庭垃圾分类越来越受到关注的同时,记者发现,在公共场所,食物垃圾处于几乎无人监管的尴尬境地。浙江语音调查系列《“拎不清”的垃圾分类》,今天推出了第二篇文章 - 《餐饮外卖垃圾该怎么管?》。

晚上7点,杭州武林路附近的凤庆港食品区非常热闹。空气中的香味让人们想要订购一些外卖解决方案。

然而,街道拐角处的黄色垃圾桶中的“景观”并不“美丽”,并且充满了各种一次性食品盒,一次性筷子,带有烧烤肉的竹串和西瓜皮。

街头小龙虾店的老板正在忙着收拾各种夜间小吃。当记者问他如何处理垃圾分类时,张老板看上去一片空白。

“什么是单独的处理?那里有垃圾桶吗?我们倒在垃圾桶里面,垃圾桶里面都是垃圾桶。每个人扔掉它(在哪里),吃完所有的垃圾后,它都倒进了桶里。等等。”张告诉记者,他不知道如何对这种垃圾进行分类。

事实上,只有一个垃圾桶,它不足以失去它,更不用说分类了。这种现象并不是唯一的。在武林路美食街曝光之前,只有一个黄色垃圾桶可以容纳四五个垃圾点。吴山广场南宋皇城的“夜景点”和浙江大学附近的落街也是如此。

根据相关分类,公共区域应有四种垃圾箱。黄色垃圾箱应该用来放置其他垃圾。绿色垃圾箱用于存放易腐垃圾,这是我们通常所说的。根据规定,外卖垃圾在被丢弃前应进行分类。残羹剩饭应放在绿色桶中,一次性饭盒应放在黄色桶中。

即使垃圾桶装备齐全,乱扔垃圾的现象也随处可见。在杭州城东,城北,城西等办公楼,记者走访,发现在垃圾桶,剩饭食品,外卖饭盒等都是混合袋。

△办公室垃圾桶

记者向一座建筑物的保安人员询问了外卖垃圾的分类。他说,“每天大约有五六桶垃圾。一个大桶。外卖垃圾,如筷子,盒子和剩菜,将被放入外卖袋中扔掉。

“整个被扔进外卖袋里。”一家研究所的前台工作人员也告诉记者。

公共区域没有监督吗?杭州市城市垃圾控制处副处长邵金伟直言,与居民垃圾相比,商业餐饮垃圾实际上更难以监管,缺乏主管部门,缺乏监管人员。她说,“企业处于边缘地区,没有社区限制,他们需要当地的城市管理和街道来推广。”

△浙江语音记者跟随城管委员会工作人员现场执法

△杭州市江干区综合执法局采矿中队副中队郑永米接受记者采访

根据中国烹饪协会公布的数据,全国食品饮料产品零售额2018年首次突破4万亿元,同比增长9.5%,但厨余垃圾也增加至大约1亿吨,这是由包装和外卖造成的。一次性垃圾增幅最大,占年增量垃圾的90%。

当然,油腻的饭盒不是不可恢复的,但必须清洗干净。清洁过的塑料制品可以加工成塑料颗粒并加工成塑料原料。

“这次销售”似乎是“没有人接手”,甚至回收旧废料的街头小贩都在摇头。因为在他们看来,恢复后,增加水费的人力是亏本交易。

在这方面,杭州市城管局城市管理中心分类指导科科长曹玉琪承认,这确实是一个高价值的“经济账户”。对于目前的杭州,现有的终端加工设施尚未完全流通。使用时,只能把外卖箱当作其他垃圾,焚烧。

△曹玉琪,杭州市城管局市中心分类指导处处长

“如果外卖箱使用脏了,它将再次清洗,污水仍然会被处理。我们现在要求外卖箱是其他垃圾,它会被烧掉。”

公共区域食品和饮料废物的处置陷入僵局:监管当局尚未形成协同效应,实际实施只关闭一个;外卖平台本身没有动力解决,用户很乐意丢失东西;废物污染环境的再循环更加空洞。

在这方面,省社科院研究员吴小路提出,解决公共区域食品和饮料废物污染问题最关键的一步是政府应该对其进行法治监督。这些废弃物生产的餐饮企业,有效地从餐饮包装的源头转变了行业。 “如何减少垃圾的产生,除了指导企业不需要做一些不必要的包装,这是澄清这个责任。谁会造成污染,那么谁来处理它,如企业包括外卖企业,这是一个包给你指导,指导一个由再生材料制成的包。“

△杭州城市管道废弃物分类指导处副处长邵金伟

前端已经解决了。在后端流通和处置方面,杭州市废物管理处副处长邵金伟认为,有必要建立全社会和各部门的监督机制。 “所有部门都必须参与,这需要所有部门进行链接,并分层实施。”邵金伟说。

浙江语音记者王伟,吴迪,涂西玉

实习生:叶卓玲

谢义书

制片人:施辰

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